Die Küche

Auch hier sind die Tätigkeiten sehr vielfältig. In erster Linie finden Vorbereitungsarbeiten für die Hotelküche statt. So wird z. B. für den täglichen Mittagstisch Gemüse geputzt und Salatsoßen hergestellt.
Die Kräuter des werkstatteigenen Gartens werden zu hochwertigen Kräuterölen verarbeitet.
Obst und Beeren werden gemeinsam geerntet, aus denen dann leckere Desserts,Marmeladen und Konfitüren hergestellt werden. Zu den Festen werden Kekse gebacken.

Sie suchen ein kulinarisches Geschenk oder möchten sich selbst einmal mit besonderen Leckereien verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unsere Kreationen:
• Leckere Pralinen, Kekse, Kuchen…  • Hochwertige Marmeladen und Konfitüren • Erlesene Kräuteröle • Frischkäsevariationen • Catering • knackige Salate • Kalte Platten • Fingerfood • … und das was SIE sich wünschen
(die Früchte und Kräuter ernten wir größtenteils aus unserem hauseigenen Garten)
Alle Produkte werden auch zum Verkauf angeboten. Erworben werden können diese im BurgdorfLaden.

Alle Anfragen gerne telefonisch unter 04401/3903380